Nos gâteaux pour le sport, préparés par le Docteur Frédéric Maton, sont des gâteaux énergétiques qui remplacent le dernier repas (collation) avant une compétition (ou entraînement), en particulier lorsque la disponibilité des aliments ou le temps disponible ne permet pas la prise d’un vrai repas structuré (en déplacement par exemple).
Très appréciés des sportifs en raison de leur aspect de « gâteau », leur composition en énergie et nutriments est adaptée à la phase de préparation à l’effort.
Ces gâteaux pour le sport sont plus ou moins énergétiques, mais ils répondent tous aux exigences nutritionnelles d’un repas pré compétitif. Ils sont digestes, et peuvent être consommés jusqu’à 1h30 avant la course. Nous vous conseillons toutefois de les essayer à l’entraînement.
Le principe commun de ces recettes repose sur leur rapidité et leur facilité de préparation. Il s’agit de mettre l’ensemble des ingrédients dans un saladier, mélanger, et c’est prêt à mettre au four ! Voila une raison suffisante pour les cuisiner soi-même.
A vos marques, Prêts ? Cuisinez !
