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Gâteau de ravito coco fruits secs

Conseils d’utilisation : l’effort et la récupération

Les propriétés minérales des fruits secs et l’énergie glucidique du riz sont adaptées aux besoins de la récupération des efforts sportifs. Utilisés en portion individuelle, ces gâteaux peuvent s’emporter sur des entraînements ou compétitions de longue durée pour des ravitaillements énergétiques.

 

Ingrédients (6 parts) :

Retrouvez cette recette parmi les 30 recettes sportives du livre du Dr Frédéric MATON, « La nutrition du sportif, du loisir à la compétition ».

 

Préparation

 

Astuces

 

 

Composition nutritionnelle

Gâteau de ravito coco fruits secs /100mg 1 part
Energie (Kcal) 134 105
Glucides (g) 22 18
Protides (g) 4 3
Lipides (g) 3,5 3
Calcium (mg) 84 66
Fer (mg) Traces Traces
Magnésium (mg) 15 12
Potassium (mg) 200 156
Phosphore (mg) 85 67
Vit C (mg) Traces Traces
Fibres (g) Traces Traces

Valeurs à titre indicatif pour 470g soit 6 parts de 75 à 80g.