Chrome et Sport
Le chrome est un oligo-élément qui suscite encore quelques réserves quant à ses rôles dans l’organisme. Le problème chez le sportif est directement lié à la quantité d’activités physiques donc aux pertes énergétiques induites par l’effort. Il est difficile de pouvoir affirmer que le sportif a un apport nutritionnel conseillé insuffisant en chrome.
L’apport alimentaire du chrome vient des céréales complètes, des pains, des pâtes complètes, des légumes secs, de la levure de bière, des abats et des fruits de mer. Le chrome peut donc être en apport suffisant par l’alimentation.
Il n’est donc pas aujourd’hui possible d’émettre une recommandation possible particulière quant à cet oligo-élément qui pourtant participe de façon non négligeable à la régulation de la glycémie si importante chez le sportif.
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