Le zinc participe à la bonne reconnaissance moléculaire. C’est à dire qu’il joue un rôle non négligeable dans la multiplication cellulaire. Le zinc peut jouer un rôle important chez le sportif pratiquant un sport d’endurance grâce à ses fonctions de défense immunitaire protégeant contre la survenue de maladies chroniques et certains cancers.
Chez le sportif, le zinc est utilisé pour :
– les troubles liées à une forte élimination au cours de la sudation.
– la stimulation et régulation des facteurs de croissance.
– la prise en charge des situations de stress ou traumatique, et des processus de récupération.
– l’amélioration et l’optimisation des processus de minéralisation.
Chez le sportif, il peut y avoir une insuffisance en zinc qui est d’ailleurs à mettre en corrélation avec les déficits en fer. Les sportifs végétariens ont souvent un déficit nutritionnel en zinc.
