Boisson rafraîchissante au Melon
Dernière révision : 02.08.2018
Auteur(s): Dr. Frédéric Maton
Catégorie : Recettes pour le sport
Dossier(s) : Collations et boissons rafraîchissantes • Hydratation
Cette boisson permet de maintenir une bonne hydratation entre les repas.
Elle contribue à couvrir les besoins vitaminés quotidiens (5 rations de fruits/jour). Elle peut s’intégrer dans la collation du goûter, ou constituer une bonne alternative peu calorique aux grignotages.
Ingrédients :
- 200 g de Melon
- 50 ml de lait ½ écrémé
- 5 g de sucre (1 carré)
Comment préparer une boisson au melon ?
- Mixez le melon (200 g de melon donnent environ 200 ml de jus)
- Ajoutez le lait et le sucre, un glaçon.
- Utilisez le mixeur à soupe qui permet d’obtenir un mélange mousseux.
Temps de préparation : 5 minutes
Astuces !
- Le lait peut être remplacé par du jus de soja
- Peut s’agrémenter de menthe ciselée ou cardamone
Valeur nutritionnelle
| Boisson melon | 100ml | verre |
|---|---|---|
| Energie (Kcal) | 49.2 | 123 |
| Glucides (g) | 11 | 27.5 |
| Protides (g) | 0.6 | 1.5 |
| Lipides (g) | 0.3 | 0.8 |
| Vit C (mg) | 20 | 50 |
| Pot. K+ (mg) | 240 | 600 |
| Cal. Ca2+ (mg) | 24 | 60 |
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