Manger équilibré

Dossier thématique

Diététique du Sportif • Manger équilibré, Petit déjeuner

Comment bien « petit déjeuner » ?
Le petit déjeuner reste l'un des repas de la journée à privilégier, qui doit comporter un produit fruité, un produit céréalier, un produit laitier et une boisson. Un petit déjeuner équilibré doit associer un produit à [...]
Diététique du Sportif • Covid-19, Manger équilibré

Déconfinement : y a-t-il une utilité d’apport complémentaire en micronutriments ?
Il faut se sortir de l’idée que mon organisme va absorber l’ensemble des vitamines et minéraux inscrits sur les boites, encore moins aux teneurs indiquées… [...]
Diététique du Sportif • Covid-19, Manger équilibré

Vitamines, minéraux, antioxydants… mode d’emploi
Le conseil scientifique de l’IRBMS rappelle les grands principes pour couvrir largement vos besoins en énergie, vitamines, minéraux, antioxydants et compléments alimentaires [...]
Diététique du Sportif • Manger équilibré

L’équilibre alimentaire gagnant
Un bon équilibre alimentaire doit éliminer tout risque de carence. Il nécessite donc de consommer quotidiennement des aliments de chacun des quatre grands groupes alimentaires à répartir sur les trois repas principaux. [...]
Diététique du Sportif • Manger équilibré

Comment préserver les vitamines des aliments ?
Le choix des aliments est important, leur mode de conservation et de préparation l’est tout autant pour préserver leur teneur en vitamines. Quelques gestes simples, mais essentiels... [...]
Diététique du Sportif • Alimentation et vitalité, Manger équilibré

L’assiette du sportif
Une alimentation doit être suffisante du point de vue énergétique, la plus diversifiée possible. Attention surtout aux aliments à la fois gras et sucrés. [...]
Diététique du Sportif • Manger équilibré

Fruits et légumes : pourquoi en manger 5 par jour ?
Chez le sportif, s’ils contribuent à l’hygiène alimentaire générale, ils sont directement impliqués dans l’objectif de recherche de performance pour lequel l’alimentation tient une part importante. [...]

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